domingo, 25 de novembro de 2012

Mini Chocotones

Chocotone Coberto com chocolate ao leite e raspas de chocolate



Cobertura de Chocolate ao leite e branco e confeitos




Cobertura de chocolate ao leite e enfeites de chocolate


domingo, 4 de novembro de 2012

Origem do Panetone



Panetone 
É um alimento tradicional da época de Natal, de origem milanesa, do norte da Itália. Várias lendas tentam explicar a sua origem. O pãodoce de natal possui fragrância discreta de baunilha e recheio de frutas secas, tais como damasco, laranja, limão, figo, maçã, cidra e a uva passa. Apesar de geralmente ser associado à cultura milanesa, tendo a forma alta e mais fina, há também o panetone piemontês, diferente apenas por ser mais largo e redondo.
Durante sua fabricação a massa passa por um processo de fermentação natural que busca garantir que o panetone fique com uma consistência macia. Com o tempo a receita sofreu diversas inovações, e aprimorada deu origem a versões como Chocotone, Sorvetone e Colomba Pascal, variações mais conhecidas da receita.




Lenda


Uma antiga lenda diz que o panetone foi criado no século XVII por um padeiro da região da Lombardia chamado Toni, que se apaixonou por uma moça e, para impressionar seu sogro, criou uma nova receita de pão recheado com frutas cristalizadas. Com o tempo esse pão recebeu o nome de "pan di toni", ou seja, pão de toni, que com o tempo passou a ser chamado de panetone.

sábado, 3 de novembro de 2012

lista de natal

Cupcakes
Unidade
R$ 5,00
Cupcakes
Cx c/ 02 unidades
R$ 15,00
Cupcakes
Cx c/ 04 unidades
R$ 25,00
Biscoitos Decorados
Unidade
R$ 1,50
Biscoitos Decorados
Cx c/ 08 unidades
R$ 15,00
Biscoitos Decorados
Cx c/ 04 unidades
R$ 8,00
Panetone Recheados
Mini
R$ 5,00
Panetone Recheados
250 grs
R$ 12,00
Panetone Recheados
500 grs
R$ 25,00
Pirulitos Decorados
Unidade
R$ 2,50
Pão de Mel
Unidade
R$ 2,50
Pão de Mel
Cx c/06 unidades
R$ 20,00
Pão de Mel
Cx c/ 02 unidades
R$ 8,00
Barras ou CD mensagem
Unidade
R$ 8,00
Bombons
Cx c/ 12 unidades
R$ 20,00
Bombons
Cx c/ 06 unidades
R$ 10,00
Trufas
Cx c/ 12 unidades
R$ 30,00
Trufas
Cx c/ 06 unidades
R$ 15,00
Bolas Decoradas e recheadas
Cx c/ 02 unidades
R$ 10,00
Bolas decoradas e recheadas
Cx c/ 04 unidades
R$ 20,00
Brigadeiro Gourmet
Cx c/ 12 unidades
R$ 30,00
Cufa
Kilo
R$ 20,00
Garrafa de Chocolate
Média
R$ 15,00
Garrafa de Chocolate
Grande
R$ 30,00
Papai Noel
Unidade
R$ 20,00
Cesta
Unidade
R$ 100,00
Torta Frutas
Unidade
R$ 30,00
Torta Holandesa
Unidade
R$ 40,00

lista de natal

Cupcakes
Unidade
R$ 5,00
Cupcakes
Cx c/ 02 unidades
R$ 15,00
Cupcakes
Cx c/ 04 unidades
R$ 25,00
Biscoitos Decorados
Unidade
R$ 1,50
Biscoitos Decorados
Cx c/ 08 unidades
R$ 15,00
Biscoitos Decorados
Cx c/ 04 unidades
R$ 8,00
Panetone Recheados
Mini
R$ 5,00
Panetone Recheados
250 grs
R$ 12,00
Panetone Recheados
500 grs
R$ 25,00
Pirulitos Decorados
Unidade
R$ 2,50
Pão de Mel
Unidade
R$ 2,50
Pão de Mel
Cx c/06 unidades
R$ 20,00
Pão de Mel
Cx c/ 02 unidades
R$ 8,00
Barras ou CD mensagem
Unidade
R$ 8,00
Bombons
Cx c/ 12 unidades
R$ 20,00
Bombons
Cx c/ 06 unidades
R$ 10,00
Trufas
Cx c/ 12 unidades
R$ 30,00
Trufas
Cx c/ 06 unidades
R$ 15,00
Bolas Decoradas e recheadas
Cx c/ 02 unidades
R$ 10,00
Bolas decoradas e recheadas
Cx c/ 04 unidades
R$ 20,00
Brigadeiro Gourmet
Cx c/ 12 unidades
R$ 30,00
Cufa
Kilo
R$ 20,00
Garrafa de Chocolate
Média
R$ 15,00
Garrafa de Chocolate
Grande
R$ 30,00
Papai Noel
Unidade
R$ 20,00
Cesta
Unidade
R$ 100,00
Torta Frutas
Unidade
R$ 30,00
Torta Holandesa
Unidade
R$ 40,00